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主料:小土豆8个  午餐肉1/4块辅料:鸡蛋2个  洋葱1/4个3 R" m( ]! R+ x# H. q
调料:食盐1/2小匙  黑胡椒少许, I4 V/ {0 P+ q- P
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土豆午餐肉饼的做法
! W9 }" {6 z/ l2 {1 z5 A9 P  S1.午餐肉切碎备用, C) N/ z" Y3 l) R; k# t7 R. y
2.洋葱切末，小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用9 {8 l: R- v7 M8 U) S: }8 z
3.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内，用搅拌棒打碎，加少许黑胡椒碎
/ M* W2 P* E5 `4.加1/2小匙盐，搅拌均匀
9 W4 H) _+ c# k0 x9 u# Y9 I5.锅内倒植物油，油热后取一勺土豆泥放锅内，用勺子压成饼状，两面煎成金黄色即可，吃时可淋上番茄酱# p4 G* h5 z9 A' V; N  z5 m
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烹饪技巧' e! y9 E( b* o/ @0 |3 x
1、可选大土豆，一个相当于7个小土豆；% u9 L9 o- P$ j' e7 ~
2、午餐内本身就有味道，盐不要放过多；
# r! y1 ?- B7 i3 I% ?8 R3、没有搅拌棒的话，先把土豆用勺子压碎，再加其它蔬菜，但菜要切碎些；, y' v% h0 `8 t6 c- T+ z5 m
4、煎制时，火不要过大，中小火慢煎即可。

制作过程的图好少啊  说的也很简单 感觉做起来很难

这个土豆肉饼看起来口感不错，挺诱惑我的。可是楼主图床处理技术还是有待提高

沒聽過，是我見識少，看起來不錯吃，但是資料似乎少了點是惟一遺憾。

看介绍制作过程不难，看图片色香味俱佳，在家可以一试

土豆饼，好吃，土豆多吃对身体也很好的，自己做着吃

制作过程的图好少啊  说的也很简单 感觉做起来很难

这个我丈母娘做过，挺好吃的，很香很脆，楼总的介绍太简单了。应该多放几张图片，详细点。

图看上去很诱人，今天晚上回家试试做下。非常感谢！当然要是每个步骤配张图就更完美了。

一道简单有好吃的土豆饼啊，楼主你那闪闪的大图实在是钩起我的食欲。