抱歉亲们，眼晕吗？太急，忘记了串有纵深，光圈该收收，下不为例





我的小羊，恁是在减肥期末，没脂肪



父亲不爱喝酒也不看球，对美味倒是偏爱

    因此母亲总是将伙食料理地无比上心

    我不知道是否遗传了这“好吃”的基因

    亦或是前世本身就是个厨子

    无聊的偶然发现的兴趣竟然能这么延续下去。

想着小时候的味道

    并不得真传的我也总是能再现令味蕾惊艳的妈妈味儿

    对羊肉的喜爱得益于妈妈给爸爸做的拿手菜-羊汤

    我从小不怕膻

    今天的羊肉串是私房味道

    据说正宗的并不放这个那个

    但是我放的调料给了我底气

    出炉后真的好吃

    我想纵然是口味挑剔的父亲也会称赞

    不知道父亲是否会喝上口酒

    或是伴着羊肉串爱上看球儿呢……

孜然羊肉串

    材料：羊腿肉600克、

    腌料：盐适量、生抽2勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、橄榄油1勺、

    孜然粉适量、孜然粒1勺、辣椒粉适量

    做法：1、羊肉切大粒后清洗干净，沥净水分备用

    2、将腌肉的调料放到一起，和羊肉腌制2小时入味

    3、将腌好的肉串到烧烤签子上，涮上油，撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉

    4、上下火，200度，烤箱预热5分钟，放入肉串烤约12分钟，中间翻面一次，刷油一次、撒料1次





小贴士：

    根据肉粒的大小调节烘烤的时间

羊肉串还是新疆当地的地道好吃，我从新疆回来的一个月都不吃天津的。

这看起来也太有食欲了吧~如果真的是楼主烤的~只能说楼主的爸爸太有口福了~

撸串看世界杯~人生一大幸事啊~

羊肉串和牛肉串还是吃新疆那边的会比较好吃 那边对做这个是非常有讲究的 烤炉啊 这些~

羊肉串一定要一次烤个几十串，开支瓶酒边吃边喝才过瘾

首先我想为楼主的孝心赞一下  是个孝顺的好儿子 刚好家里买了光波炉 可以轻松在家尝试着做一下孜然羊肉 不过不敢晚上看球吃 就白天吃好了

羊肉串还是要串上几块肥肉才好滋润哦，纯瘦肉烤出来就没有那股滋腻的香味了

这是我的最爱，但是楼主介绍的有点简单哦。
是用烤箱还是微波炉？

两三个朋友 一盘羊肉串 在加两瓶啤酒  晚上看世界杯 神一般的享受

这个很不错。夏天的最爱啊~呵呵

啤酒加烧烤加世界杯