主料：猪小排1000克、白萝卜1根、香菜1小把、杏鲍菇2根

调料：食盐适量、姜1小块、水适量

做法：

先把排骨烫一下去血水，把杏包菇切成滚刀片，可以切厚一点，等下吃起来比较有嚼劲，可以媲美鲍鱼，你要是不相信请你自己动手做看看！真的就好像在吃鲍鱼一样



把该切的都切一切洗一洗，全部装入沙锅中，先开大火，火滚后把上面的泡沫捞掉，之后转小火炖煮3个小时，白萝卜跟杏包菇可是很难煮的！越煮越香





意外的客人被我发现了！香菇，有了这香菇让这锅汤加味不少阿，当我发现它时！我太开心了！就让它一起下游泳吧



三小时过去了！我家厨房香味肆溢，你有发现杏包菇连色泽都很像鲍鱼呢！还有白萝卜很像关东煮呢，加一点点盐跟胡佛调味即可！味道一级棒，先吃菌类之后再吃炖烂熟透的香排骨，生活就是那麽美好（根据个人口味适量加盐）



营养功效：

    又是一道鲜味十足的汤品，名为长寿不老汤。富含氨基酸，营养丰富。

    杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素多，及钙、镁、铜、锌等还有人体需要的矿物质矿物，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以要常吃哦！

楼主似乎少了一张最后成形的图片哟---出锅盛碗撒香菜的效果图。总体来说还是很不错的，有食欲！

不错不错，菌类有着食物一切良好特性，多吃的话的确能长寿。不过楼主第四张图下面“胡佛”是什么调味料？

名字很霸气，有种高大上的感觉，不过本人平时不爱喝汤，支持一下

汤是我的至爱, 杏鲍菇也是我的至爱, 流口水了.

菌类是好东西，鲜香可口，润肠胃，口感极佳

本人也做过这个汤，味道的确不错，制作方法大同小异，不过本人感觉楼主介绍用的杏包菇是极好的，但是香菇现在市场上卖的都是人工培育的那种，口感上和野生的差远了，最好是东北野生的干香菇，用水泡发后使用，那个味道才正宗，谢谢分享。

如果最后在成品上撒点香菜就更完美了，我可要尝试下做做。

这是一道功夫汤，时间长 细节多。  如果不是周末放假 我轻易不敢尝试

要学会，这个好做多了。