1 @  L( B5 d* g, u% o- N( d6 {% [. f" P% F" W6 y4 Z' [: c) ]
烹制方法　
, v: Y( f$ a4 w8 F. L# Z3 ~2 }2 U3 ?/ Y7 a: c. X& b( j
材料：馅料材料：洋葱、牛肉末( ~: w9 p1 a1 u5 F) f/ }
　　调料：阿拉伯香料、胡椒、盐、葡萄干、松子  }$ f6 _# u9 E, ^6 s: B
　　炸香饼饼皮：kaba粉9 [! h' r! u, _2 `) `' ~+ {
+ U- I  i# |/ D6 a; M
( u" i* Y7 E# N" q# O( u
! E) g" W' `% X, c, R1 H) b
1　洋葱切成末；牛肉切末，待用。! b- U( D- D/ I, I7 F

4 B; {( M/ Z. c, E8 w5 `" p3 s
1 q7 a9 G4 Q" i; E6 a
3 W0 \, F$ Y1 X2　烧热油锅，爆香洋葱后放入牛肉末，炒散；用阿拉伯香料，胡椒粉、盐调味，放入葡萄干和松子，炒均匀。
, P( U1 L. [4 u& F/ a& Y3 \
: f2 B* ^# C% t" _; \( ~! G 9 m$ `9 F* l4 \! c

3 u# k  t3 H9 p2 W7 \1 ^0 _3　把牛肉馅盛放在碟子上，摊凉。
" r3 J6 v; Y7 f4 z5 M- y" S$ W6 a4 l' w0 \& P
) ~) ~9 i' `6 t5 B& u6 t' V" q

: @  L/ v6 E8 Y# D" K5 |" d9 V4　趁馅料放凉的时间，开始做kaba饼皮；将kaba粉倒入大碗里，慢慢加水和均匀，像揉面团一样。
0 j/ y  L+ e  E7 r* v$ D# h
* N' h' x+ L4 L9 `6 O . m7 g& n" ^  n' o  {: Y! o
6 V  x: `' j* R3 B. c8 D: ]' v
5　将面团和至没有散落的粉末，表面比较光滑，用手将大面团捏成圆形小面团。
9 Z, V! Q8 F; G
5 A5 J  k# `4 B6 F% {: n 1 G7 U' |/ X7 m1 `8 G

* m: A( d+ ^9 Z" t* l6　把面团捏成窝状，塞入牛肉末。  s, M( n* x( ?' j

$ o' w. P, e  N4 P- p6 J 1 U$ U  c; E$ W+ p  z' [- Y

4 E9 w) r/ i6 u* {, R; X7　洞口封好粘紧实，用手将饼压成圆扁的形状。, A" o9 `3 e2 g+ @5 v9 C
* ?+ e- Q$ z5 ~5 A) \1 X  m
* G; r4 S2 N: l) D2 ~$ f

% e/ q$ r( t$ r# p3 e( n8　烧热油锅，油锅温度七成热时，放入饼慢慢浸炸，直至饼表面发硬，颜色呈金黄色，才可起锅（记得用油纸吸油）。。

看起来挺有食欲的，我肚子都看饿了，有机会一定要亲自体验一把

有空试试，制作起来也不是太麻烦！

这个东东一定好吃，牛肉一定要配洋葱，这样牛肉的腥臊味才能被盖去，看着很养眼，下次尝试一下。

终于有个能看见图的帖子了，看着就好吃

有点焦了，鱼饼要选取新鲜的鮸鱼肉才好吃。

看上去不错，牛肉不是说全熟了反而不好么，影响口感和营养

阿拉伯香饼第一次听说，居然还有洋葱，不知道是否吃得惯，做做看看吧！

楼主能不能介绍一下阿拉伯香料的主要成份。我们买不到阿拉伯香料。也可以用其它材料代替它

图床好像不行了也，请楼主检查一下，感谢哦