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材料:
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猪骨,鲜贝,冬笋,鲍灵菇,黄芪,党参,葱姜蒜头
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做法:
% g6 L9 U/ l- A1 P5 S# n0 k 猪骨洗净沸水,加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头,放适量盐调味即可。
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提示:
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1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。
# s9 O9 X) I. e% p" \0 U: E8 d 2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。
& X% ^3 f9 l0 v T1 |6 Y 3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。