↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 11 12
发新话题
打印

[热菜] 四川名菜——蚂蚁上树

xusiji912

上海滩小流氓


客卿

发帖初学者

Rank: 5Rank: 5

流氓集团小头目

帖子
756 
精华
0 
积分
870 
金币
7295 枚 
原创
0 贴 
威望
142 点 
支持
19 度 
感谢
370 度 
贡献
140 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
98 
注册时间
2007-8-17 

论坛铜级认同勋章 綜合區優良會員勳章 sis客卿勋章

1楼 大 中 小 发表于 2007-8-18 12:42  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5

四川名菜——蚂蚁上树



原料:

    粉丝, 猪碎肉, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 辣椒粉, 料酒, 酱油, 盐, 味精, 食用油

做法:

　　1. 将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用. 葱姜蒜切沫.
　　
　　2. 锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉, 煸干水份后烹入料酒, 然后依个人口味撒入辣椒粉, 炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫. 待香味出来后, 掺入少许清水, 然后加酱油和盐, 烧开后放入煮好的粉丝, 和碎肉炒匀后待水份烧干, 油开始出来时加入味精撒上葱花, 炒匀就可起锅装盘了


这可是正宗的四川菜，味道一级棒:s_13:
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5
TOP

作者的其他主题:
这个极品美女是谁？哪位达人知道！ 正式辞职 告别 夕阳[20P] 梦醒时分[25P] 幸福的感觉[20P]
刘雷明月

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6Rank: 6

帖子
1697 
精华
0 
积分
60 
金币
2831 枚 
原创
1 贴 
威望
0 点 
支持
3784 度 
感谢
126 度 
贡献
2 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2007-4-4 
2楼 大 中 小 发表于 2007-8-18 14:38  只看该作者
四川的菜系都往辣味发展,我是不能吃辣椒的,但支持楼主发贴.

TOP

黯然消魂嘴

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3Rank: 3

帖子
559 
精华
0 
积分
20 
金币
516 枚 
原创
3 贴 
威望
0 点 
支持
145 度 
感谢
104 度 
贡献
2 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2005-11-16 
3楼 大 中 小 发表于 2007-8-19 03:06  只看该作者
这道菜看起来我的口水都流了！我最喜欢吃辣的！所以呢一定要支持一下楼主！

TOP

peterbox 该用户已被删除
4楼 大 中 小 发表于 2007-8-19 11:05  只看该作者
名字很好听,可是吃起来我觉得一般哈,说起来就是粉丝肉末,哈哈...

TOP

heymyfriend

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
220 
精华
0 
积分
10 
金币
477 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
2 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2007-8-12 
5楼 大 中 小 发表于 2007-9-2 19:13  只看该作者
名字好怪！听起来不舒服！原来是粉丝肉末啊， 谢谢楼主的分享！

TOP

laozhou566

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6Rank: 6

帖子
1004 
精华
0 
积分
137 
金币
6841 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1532 度 
感谢
40 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2007-2-12 
6楼 大 中 小 发表于 2007-9-3 21:43  只看该作者
味道辛辣主要是粉丝容易吸味的缘故,支持下:s_8:

TOP

coco998

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子
1175 
精华
0 
积分
10 
金币
515 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
188 度 
感谢
12 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2007-5-24 
7楼 大 中 小 发表于 2007-9-3 22:23  只看该作者

马马虎虎，一般般。

马马虎虎，一般般。没有什么特别的地方，一般的人都会做啊

TOP

zuben

LEVEL 4(野外探险家)

发帖新手

Rank: 3Rank: 3

帖子
86 
精华
0 
积分
29 
金币
1473 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2006-2-15 
8楼 大 中 小 发表于 2007-9-26 04:19  只看该作者
原来还要放点水的，难怪以前煮出来的都很硬

TOP

kamuichen 该用户已被删除
9楼 大 中 小 发表于 2007-9-26 09:09  只看该作者
还以为是炸蚂蚁呢，呵呵，图片上的粉丝看上去很可口诱人

TOP

maxwei2005 该用户已被删除
10楼 大 中 小 发表于 2007-9-28 10:31  只看该作者
肯定好吃啊,这道菜看起来我的口水都流了！!!!!!!!!
本帖最近评分记录

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 11 12
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 01:48

Processed in 0.023892 second(s), 1 queries, Gzip enabled.