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1楼
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料: * e" Y( R* A; ]6 Y
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2 a$ }" U1 _" z6 ^' _- M* |$ j5 ? a。果冻模具。6 ^/ k) M. D$ ^7 |
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`5 ]; p' u4 w9 S, n b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。' d; b' k3 V I+ ^
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* R$ k5 d) K6 W6 t% Y( R! I4 i c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。6 L- n8 B* }$ |2 |. x$ A9 s
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: E( r& ] Z9 k3 D1 ]4 @% w; D d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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5 w/ d T7 g/ {' s 2。下层的制作:5 f) K: ^# v5 w6 u2 H
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- v' \/ U% V0 [. z' ?/ `2 A a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
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U8 ?" |: `" ~0 k% ~6 G' N b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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5 o. L3 k$ z( o- o2 E* A0 b c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
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3。上层的制作。
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上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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& d2 U$ o/ B+ @) q 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。5 i# \# X; _$ z+ G
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% a( o. P8 H% B- p7 p8 Y- C" y% T 多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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浪漫的双层果冻---7 b( a/ S; b. d" h: E
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- _& `# l3 r/ T; d2 S, {1 T" x 晶莹剔透的爱。 1 B1 L2 ]% V T) ~( w
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“永恒的心”。" t9 {8 D. q/ e
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( N% d/ S3 R% l! e5 `9 Q$ O) o) o( ^ 纯美的爱。. t% H* P; g$ `5 w/ @% ~* r+ r7 }
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( f9 D3 p- w) B8 Q, M7 g8 t' O 加入了浓浓的芒果汁。- x0 n; n3 b9 J5 O: K5 m
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D5 K6 @5 y6 E 他一定粉喜欢吧。
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- J3 r+ u/ f3 W7 ^+ d0 n8 F' } 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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