[主食] 五仁炒饭

材料：2 e$ W- C3 n- |# L! a
白米饭，腊肠，猪脊肉，木瓜，鸡蛋，瑶柱，蒜头。
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# u9 G7 d& o5 p9 K做法：4 i* p! C# t( `5 }
*瑶柱洗净，用热水浸泡半小时，撕成条状。
* J, K/ E: V  j2 |2 }% e*猪脊肉也撕成条状。腊肠切粒。; ]' \& a5 R" S
*木瓜削皮洗净去籽，切细条。
4 p1 D" o: Q- M  c*蒜头剁成末。米饭用饭勺压松成饭粒。
3 R& d/ Q# B; ~3 ]*鸡蛋打散，用筷子顺方向捞匀。
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*锅热下油，爆蒜末下木瓜，腊肠，猪脊肉翻炒几下装碟。) h" Q, h: R9 ~) T7 r
*瑶柱连水一起倒在锅里煮三到五分钟。水干就盛起来。
- D/ h  p9 s  H% d/ y*热锅下油，下蒜末炒一炒倒下鸡蛋翻炒两下，放入米饭大火翻炒匀米饭和鸡蛋约三分钟。
% |, x5 q- ?1 ?$ P% Y, I*加入炒好的以上材料，最后翻炒一分钟，加盐和生抽调味就出炉。
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