[热菜] 番茄鸡丁烩青豆

我家夏天的餐桌上 常常都有番茄烩青豆这道菜.
) E! d! f+ o: J% L# L9 h* U今天做这个番茄烩青豆时,就稍微的变化了一下.
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6 P, p2 r# c# R& Z此主题相关图片如下：$ n) [  g. E( C' o) k. @' ]5 \

1 }; h6 c  I2 X( L准备的材料:番茄 青豆 鸡胸脯肉 香葱 姜7 R/ [# S! |. i- b) {
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7 c, T* h* V  T4 [' b做法:1,将鸡胸脯肉切成丁,并加进水淀粉 胡椒粉 盐合均匀 码味
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# B  P0 D4 b; O: a           2,香葱 姜 切碎8 K* `. s; L- D* ^; a( e6 T6 Z) |
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# \9 K* F7 G. i; I: u+ Q          3,番茄切去有蒂的一面  并将番茄中心挖空,挖出来番茄切成丁
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' [. R9 ~* g$ k# a* E4 d此主题相关图片如下：
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$ \* ~- C- Y+ B' T  ~6 y, G0 T         4,烧热油,爆香姜末 花椒 将鸡丁入锅划散后 再放入番茄丁  稍微划几下 起锅
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       5,另烧热油,将青豆下锅翻炒 加高汤烧熟6 v, n* R( B- [# c9 P& q
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: f4 M+ V1 J1 U8 i        6,将先炒起来的鸡丁 番茄丁再入锅和青豆一起略烩一会 并放入盐 鸡精 葱花* ~! R/ [9 \6 M4 V" n, l( @6 }
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$ r4 t) u6 {6 V       7,将烩好的青豆装入挖空的番茄内 装盘即可
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