原料很简单：
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北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精( X. ?- C' N) v
做法如下图：* p6 l7 ^/ s8 A" K8 q; f) Q3 M9 q4 J

7 f5 Q4 ]- L, ?6 q* f4 w$ L1.烧油炒一下姜沫
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/ _! j2 G" i& S" O2.放入西红柿炒化
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3 Z3 _& j- V" N  Z5 z3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟0 y. O' C' B) U- N1 F+ F
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4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可6 R$ f0 K2 k, {: e# B
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姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。8 b% @) D# Y# g5 N( @7 `5 L
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这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错
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这样的菜式酸甜适中.美味可口.营养丰富.

美味可口的家常菜哦,做法易学,一定试试呀.

从小就喜欢吃豆腐青菜，这个菜俺也学了，做好了有机会请楼主尝尝。

虽然简单，不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。

不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么？？用新鲜蘑菇更好点吧

简单易学，应当很不错的，在北方已经进入冬季了，正好吃这道菜。

希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜，支持下。

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

这么简单的几样东西作出这么好的东西，真不容易，我认为要是用高汤味道肯定会更好。