蟹柳味噌汤饭  \1 k' G: i+ B* D

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: y, ~6 v' H- G/ E8 k$ P# R* t烹制方法（两人份）- _6 J( ~" f0 I4 u7 T

0 _6 z! Y9 w, W; N/ S材料：白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)3 ^4 c- b6 M, `7 _' ^
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调料：味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)
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1.干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成条状。
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2 西兰花切小朵，洗净沥干水待用；胡萝卜去皮，切成细丝。) G0 z" v, [- S2 w8 s+ ]
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% j2 }) B* H% `' Q" E% j3.烧开锅内3碗清水，加入3汤匙味噌搅散，依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀，以大火煮沸改小火煮3分钟。
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+ k, F4 ?/ B$ ]- |4 将炉火熄灭，倒入白米饭，与锅内食材一起拌匀/ [* S" K/ Z) D9 h: j
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5 淋入1/3汤匙香油，便可盛入碗内。0 m) d7 E5 b' M) V6 K0 @& n5 C& Y' T
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厨神贴士& M# D- w; z  a0 i
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1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出放入味噌汤中，这种米饭会干身饱满又弹牙，泡在汤中也不易糊掉。
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2、应先将炉火熄灭，再把白米饭倒入味噌汤里拌匀，否则火候过大容易将米饭煮糊。
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) r' b3 n( m( N0 N; ]6 N3、味噌放入沸水中搅匀后，不宜久煮，否则味噌的香味容易蒸发，还会产生酸味
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6 t: }8 @0 h! `+ ^% B4 L4、味噌本身已有咸味，煮成汤饭后，无需加盐调味，否则会过咸发苦。- A9 M2 y  M2 t  C+ i

/ W7 h- i5 A! y4 V% `" C5、喜欢味噌的味道者，可多加点味噌煮成汤底，喜欢清淡一点的，则可减少味噌的份量。

let me cook for my grilfriend for tonight dinner it is easy to do thx

就是蟹棒呀，我估计很好吃的，味噌是什么我不知道，是不是味精呀。

我好喜欢吃蟹柳的，虽然觉得好像没有蟹肉那么鲜味。7 m6 P! M# K0 _2 s) U* x. f

) f# j; V8 w) E" o0 ]' U' C' D老婆，有新大陆啊，快来看看～！