特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。
　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。

　西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。



　猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。


鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。

　花蛤同酒与酱油腌过的醉虾

木耳和海带

　蘑菇同油麦菜

　嫩滑的鱼头

楼主介绍的火锅不知道味道好不好，谢谢楼主，

没想到自己在家里也能弄酸汤鱼火锅，一定要尝试看下