今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。
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这东西简单易学,但绝对美味。, A+ \' u- v' \/ E
我儿子非常爱~~~2 z1 [; @6 n3 T9 X% J, n9 d& y9 ~
$ d/ W3 Y R/ c8 B" u" G i(1)首先准备原料:
7 C, w1 J0 t0 O% C r* x鸡蛋、火腿肠、番茄沙司(或再加沙拉酱)、时令水果蔬菜(今天选苹果)、盐、植物油。9 w5 Q) T6 Y2 }- e6 c
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& |, m k: w L; V( Y, B W# R(2)开始加工
& N7 R) \4 i0 S9 V2 V* U" s) L! n, w' T火腿肠、苹果均切丁备用。, J- s+ A G& |9 n& B7 M+ O
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$ I7 b* G: t* L8 P1 {8 `3 o% f/ M鸡蛋敲开搅匀,少加点盐。
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平底煎锅,加植物油,加热至七成油温。
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将打好的鸡蛋摊平,趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁,注意均匀。3 `" m9 q, W+ g6 ~& K6 R% l
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2 v O5 W) R% S% @1 ?继续小火加热,注意转动使受热均匀,直到蛋液凝固。
6 t. x. z) @! k8 \; ^表面加一点番茄沙司,既可调味,又可造型。
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$ N S# U, E% t很漂亮吧?
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分而食之就一塌糊涂了
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