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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!! J: T" l% P) O! d# H
所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!
' \& C1 ^! k; w2 t* N用料, J _; J/ g8 c K; q$ |- K
肉——羊肉3500克,羊骨1000克
6 J. X( n6 K7 s( V& `中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,/ j1 T0 P2 ~* s& }+ D
制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个; ^% }8 s9 @1 d$ g$ D
调料——味精、食盐各适量。% b/ W- b9 [) v8 K* d5 U
做法
4 ?8 y* z1 E9 c- `0 P; {. ?4 p/ v1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
3 L1 X9 C- \ G2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。$ T% U" ^7 Z+ b |8 e% n
3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。, N4 i8 S2 S. D. N! n
功效
3 d. L- Z" X6 j( P$ o滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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