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[热菜] 鱼腩焖萝卜[5P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2016-5-25 23:05  只看该作者
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鱼腩焖萝卜[5P]

工艺：焖

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

“现在天气冻了，新鲜的萝卜又甜又脆，而且十分便宜，忍不住买了好几个，这道家常菜又易做又好吃。”

主料：白萝卜 250克鱼肉200克

辅料：姜2块盐2克蚝油10克生抽4克蒜2瓣豆豉8粒水半碗香菜1颗植物油20克

鱼腩焖萝卜的做法

1.鱼腩洗净斩开，萝卜去皮切块，姜蒜拍碎，豉豆洗净



2.起热油锅放进鱼块煎至金黄，煎的时候放一点盐，这样煎出来的鱼块就不会烂



3.煎香鱼块后加入姜块、蒜粒、豆豉炒出香味后放进萝卜翻炒2分钟



4.翻炒过后换砂锅，加进盐、蚝油、生抽、开水调成的酱汁，盖上锅盖煲至萝卜适合自己吃的口感。



5.最后放上香菜

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jxc1688

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2楼 大 中 小 发表于 2016-5-25 23:26  只看该作者
一清二白的色泽，滑嫩爽口的感觉，中华美食博大精深独步天下

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明日

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3楼 大 中 小 发表于 2016-5-26 10:30  只看该作者
这个口味应该是比较清淡吧，有萝卜，没吃过，可以尝试

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money0116

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没吃过萝卜和鱼的组合希望能好吃有空试试希望能好吃

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tianyihao

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5楼 大 中 小 发表于 2016-5-26 23:54  只看该作者
鱼香萝卜  照片精美  值得一试的好好家常菜

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jackie1000

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6楼 大 中 小 发表于 2016-5-27 10:56  只看该作者
鱼好少，味道看来也很清淡，看起来不好吃

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