花生酱蛋糕卷的做法
1.
准备好食材

2.
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄

3.
55克清水、55克色拉油和45糖一起搅拌均匀

4.
清水、油拌和白糖均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀

5.
加进过筛好的高筋面粉。（分两次加）

6.
切拌好的面糊

7.
打发蛋清前加少许盐

8.
打发蛋白，蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。（分三次加）蛋清用65克糖

9.
打发好的蛋白

10.
倒进三分之一到面糊里，切拌均匀

11.
再倒进剩余的蛋白里再次进行切拌

12.
切拌好的面糊

13.
烤盘上铺放好油纸，把面糊倒进烤盘里，摸平

14.
烤箱150度预热，预热好后，放进蛋糕糊，烤制30分钟

15.
烤好的蛋糕片，待余温

16.
均匀抹上花生酱

17.
把蛋糕卷起，去掉卷头卷尾

18.
再切成小块即可







烹饪技巧
烤蛋糕的温度根据自己的的烤箱调整

看着做法很简答做出来一定也很好吃的，就是在家实际操作的时候不知道怎么样

这个链接我已经发给我老婆，让他学回整给小孩吃

看看就有食欲。进来看一看，学一学，做一做。

看上去好好吃和外面买的一样。收藏一下学习了。

我会加点牛奶，是不是会更好，学习到了，周末尝试下

白色的东西不是奶油吧，是蛋清打出泡沫吗？估计要买机器打才省力些！

做法简单，学习了，不过有没有不要烤箱的做法

撒点坚果上去味道更好，花生酱拌点芝麻酱。

好！！！！谢谢，楼主辛苦了，！！！！ 不过我做的好腻人。。