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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:; f* ]) m4 M$ s: m  j
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g  n$ b) A. T6 k0 z/ ~
辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。& q9 O0 W1 V7 B, ]- Z% }

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  [. F) o+ b" V% z) D+ P& M2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。( i; w7 O) G( O- L' @5 V: M
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+ M& q+ [# Y, a7 _: t- V3 然后搓成米团状,放入圆盏内。  c' G* Y. i: r. I& H5 p0 i! T
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4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
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% J% H2 R+ ^! W8 M) ]* I. {7 M5 j, Z5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。
+ Z7 |% P& [# r+ l. r3 d. ?- J- L8 K+ Q3 b, f

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, }3 A0 V( U7 U: {" o6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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