描述：本来想弄茶冻的，后来来不及了。就裱了太妃奶油
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　　图片： 2 z$ z" F, V% V( L
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　　图片：
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　　描述：切开来了。幕丝层真的不错. A! |1 J& ~0 ]0 j* b+ Q
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　　图片：
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4 H$ j/ @' M, @7 i7 R/ A5 p
& g0 A9 K; \% k/ L' M' a: q　　描述：吃起来好爽。呵呵
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( }$ e4 W/ f7 D& `　　图片：
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　　现看图片吧！制作过程蛮烦琐的！
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　　呵呵6 i7 }1 `# M7 \7 s
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　　红茶幕丝配方  ?' b6 e/ ?" e1 p% I
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　　材料A
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　　1.蛋糕片1-2片（普通戚风配方。如果偷懒就在百润发买一个果仁蛋糕胚）
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, ^" |# o$ O3 k% p0 Q: z* q　　材料B幕丝配方
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5 X) w: x3 Q/ A, {  Y* _" x! x0 }3 A　　1.蛋黄 2个# _5 R8 R8 m9 X" c/ R& e

0 x3 c; _3 H. U$ w  h) A+ e. `6 E　　2茶包2-3个（我用的是立顿的红茶，如果有祁门更加好了）
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　　3.鱼胶粉10G+1小勺- V2 y  ?& H1 p2 ^1 b9 G1 S+ N- R" U

5 P. C3 z' h( e" D　　4.鲜奶油 250ML
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" r  j/ j; O7 ~　　5.酸奶150ML
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　　6白砂糖  80G（我用的是金砖的奶油，所以不放糖了，如果用的淡奶油要放的）( v& _  [4 n. i! E% ^7 M
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　　制作过程9 k3 i0 I% \6 @" r- f/ I: l- h  G

9 `6 E  ~. p6 x　　1茶包泡水60ML+60ML+120ML待凉
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: m. }3 Z4 p' o8 Y) G　　2.鱼胶粉10G+茶水60ML隔热水融化4 y2 e: C( B1 M) e+ E% F
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　　3.糖+茶水60ML 中小火隔水溶解（我这步就省了）
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2 t: ~  }/ a* ]　　4.蛋黄搅拌慢慢倒入热糖浆里，迅速搅拌。至糊！冷却7 Z# G3 N1 t5 i* S: r2 {0 X( Z1 a
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　　5.加入鱼胶粉（2步骤）浆。搅拌. q$ j+ r; r( s4 ~1 w" z+ c
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　　6.鲜奶油打发，加入酸奶和蛋糊（4+5步骤）
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! f5 F& }- n4 y; [　　78寸活底蛋糕模子，底垫上蛋糕片，放如一半的糊。再放一片，再放剩下的一半！冷藏4个小时以上
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　　8冷藏后拿出，鱼胶粉一小勺+120茶水加少许糖隔水溶解，浇在上边，再放入冰箱。变成茶水东了
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% b3 S- z( w7 m& L( ~1 R* |　　（我来不及了，就裱了太妃奶油。。。哈哈）" S8 o4 }0 M$ M3 f/ a' J

0 ~) w0 ~, i8 N7 B8 T: `1 U+ p% I　　写的好辛苦啊

很好吃的蛋糕，最喜欢茶的味道了，赶紧试一试！

放弃了...估计自己吃不消做的