核桃酥
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材料：
3 ^  ?% U6 f) _, E& r面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量0 P% u' L/ |6 K0 D
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, a5 M3 l, m# e; U8 \做法：6 i, q: h: v3 e: ~% G2 G$ v
1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。+ V7 ~9 f/ y5 j* }6 J

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0 C) S% M* F' ^2 z2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。/ i9 N. p4 e5 j7 m

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3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。- M+ `/ S/ ?2 ]2 T4 a/ ~5 N) k
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# q  a9 F% R  {% N取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了% S' ]+ F7 Q( i# {5 g# [
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核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。; p. e5 _+ U& h0 V% N, e
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。