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烹制方法：% X3 J; f# z* O. C
主料：羊肉 1000克  白萝卜 500克$ N# v) b  C2 z3 i5 p
辅料：冰糖 适量  盐 适量  料酒 适量  老抽 适量  生抽 适量  姜 适量  葱 适量  香叶 适量  八角 适量  桂皮 适量  青蒜 适量
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1  白萝卜去皮，洗净切滚刀块，待用。$ S8 \% v$ V1 {. ]# p7 N7 q) @) p

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2  取自动锅，放入焯过水的羊肉，放入姜，葱，香叶，八角，桂皮，放入料酒，加8分满清水，。
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3　放入冰糖、老抽、生抽，按羊肉键煮。3 A4 q/ Y: g! C: W

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% p9 A  W( ]/ j0 j3 {( p- v4   煮开后30分钟，按小火再炖煮30-40分钟，放入白萝卜，加些盐。$ t/ X, l" ]8 M1 T1 R

; x$ J4 w9 X. U" {1 Q
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+ h0 L' u4 F: r& S  q# [& }) ^5  小火20分钟，撒些青蒜末即可。

这个好，家常菜，我有空的时候，经常做来吃

羊肉性温，适合冬季食用。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

看着我都吞口水，果然不适合晚上看这个，想咆羊肉汤了！

这个也能红烧的 没吃过

这是我的最爱，冬天多吃羊肉温而不燥，好。

冬天吃羊肉，温润身体，不错，要味道大一点才能压住羊肉的膻味

这个不行啊，难道我还要买个自动锅？来点正常的做法才行

喜欢吃的红烧羊肉，自己动手的的，没那么好。看了此工艺做法。学习了。

红烧羊是我的最爱啊，我一般不红烧，改天也试下