工艺：微波

难度：初级入门

人数：3人份

口味：其它口味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：白果(干)300克

微波银杏的做法

1.挑选出饱满且没有干掉的银杏备用

2.用钳子将每颗银杏捏破



3.将捏破的银杏平铺在盘子上

4.放入微波炉高火叮一至两分钟



5.银杏叮至清翠透亮的时候就可以取出食用了











烹饪技巧

1、银杏一次不要叮的太多，吃多少叮多少，要不放到第二天就会全干掉了。

2、如果喜欢咸味儿的，在叮的时候可以给盘子底上放点儿盐。

3、微波炉的功率不一样，要制作的过程中可以拿出来看看，只要叮到透亮的时候就可以食用了。

饮食小常识

这银杏虽然好但每天食用最好不要过量，烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒；但如果吃的时候去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。

确实是不错的东西，偶尔吃吃挺好，不能吃太多，有毒

银杏是好东西，对男人来说是比较补的。夏天可以多吃一点。

银杏这种食品还是尽量要少吃，多吃就怕会中毒，男人可以适当吃一点，老人还是算了。

就这么简单吗？感觉不是很全啊，没有少点什么配料啥的？就是原味的？