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烹制方法：
+ t3 D& q& v: H- k1 R, P5 f0 j2 B主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 + S. K: q1 B0 G2 G3 u$ |
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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7 D* D, j& n# `, s+ X& `7 l1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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7 c# J( L3 i0 L; w8 ^/ d2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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# H1 o5 l2 g7 z; G" _/ t; d6 M& b# `3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。/ w# Z0 j% m; K* F8 J( `
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4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。/ [0 q0 {) {7 g% |- R( M
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& R6 p* m" A. T) |5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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7 d. l4 m& a6 I' ~4 f6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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