9 u0 I2 i1 u, b0 s* w. P3 z3 D( t. p$ D; a5 e1 }/ t; E  ]# b
9 R0 t& s4 `% I! q" S
- I8 B8 X, i* F+ E$ ]# I
锅中放油，下郫县豆瓣和姜蒜煸香5 L5 V! K/ Q; u& v6 R; F0 V: g: h) M% n
. i& u$ c1 G  p* [- k
2 g0 p) _" g% T9 t2 i1 @' p

, A$ L% J7 _5 Q/ e4 s4 K
9 ?0 m" l0 w6 O( z9 A. _1 K" ~; ?2 W7 ]2 I

9 o! w9 N0 N' C% H( x0 R2 f
2 G2 @$ M4 c* W) z放入泡好的蟹腿翻炒
. n; T1 h) p7 @. J; R/ V. A" P0 J* A4 |, S! `

7 y& ?5 h; F# O+ c5 j2 u0 }, ?2 O- s3 \
  V) q# Z2 ^, y

; w$ P# V' H. b; e1 @9 x1 K) e% U' ~$ g( m9 U5 i
3 {" t- a) T4 l* U4 w" d! `8 W  C
加入高汤、猪皮
% M% `  j7 Q8 g  e! X; q; K: ]. H# d8 N0 [" z; B

+ K8 X/ y2 G( _7 B0 u8 S' [! {: q6 ^

) d! K( \8 f: l8 v5 w
6 u$ [7 d6 E. u1 m/ Y7 f. z7 K- D
5 U8 W9 H: x& E8 N8 s" E4 ^' r
; q2 J# X+ U& O  \) u: t煮开后放入魔芋块、黄酒、油辣椒、花椒粉
; X2 S$ j8 j7 P, y! ]9 N  L5 g- J6 l1 X7 W, W8 s% b

6 d4 N# v5 B) J! v/ [2 n" P+ E7 ?" `8 @# U6 j
& `8 `. `6 `! n5 I, ?; A- z5 O
$ P6 ^- X, M, q& ?/ Y
' ^( x9 P2 T& C/ p# T2 q0 T6 w" ?
最后加入泡好的粉条一起煮15－20分钟
. @2 |& M: U! L0 e/ {+ l" U. o% e+ m3 w6 o/ M: S; U8 z$ x8 j4 \3 R4 D, @
; g. [( \  z7 K5 v8 _: ~6 r$ i

% s6 G6 m. ~+ U# s- X/ q4 [, R2 M; y

& a$ K9 g; w3 {- g
. A* A4 X* a, n6 P" I+ x出锅前加盐、花椒油调味，洒一把青蒜
( a! b& r0 Y* |% o( G4 _# w
, A! B0 H, m! _& k9 t, x
1 I, V; Q$ `5 B& {$ I1 [

麻辣味道的汤，吃起来就有胃口，支持LZ了啊