红心在哪里: G0 B( O _& q! z0 Q
% Q7 @6 q9 O, {; }* F' y5 D6 t# S
, b/ H, Y$ N U% x" R( @* |材料 : 牛腱,鸡翅,鸡胗,鹌鹑蛋,笋,豆腐泡。
, W( q' j0 }' B0 }" }* a5 @卤汁 : 八角,陈皮,桂叶,干辣椒,姜,葱,蒜,冰糖,料酒,酱油,清水。
7 y* R) R& S7 Q3 a6 d- |
做法 : 牛腱先放进卤汁里煮一个小时,加入其它材料继续卤30分钟,熄火后让所有材料浸泡入味即可。
\# H( |" H, K+ G: T
" R* W7 g( U' s7 e( W8 t9 D5 }/ O" N) u7 x8 F
+ T8 }5 e& }4 S q: E
1 |8 c! Y6 \+ b0 Q& T8 v2 L3 {
: m+ G" a) J8 L
, l% Q Y& G5 ~' r* u5 c' }
+ E" b# r& F2 o2 W4 l- P" {9 ]0 z+ B) Q; S4 v9 Z
; \2 B) s1 @/ ~, a! A# D% t
" a* [1 t/ a. m& h `0 [" u) x
: X- j D- y4 o; b
4 ^/ }% k3 a# v: M3 J3 T2 v
5 Y. t. ?5 G% @/ I0 @" P, [' r& e
# g# i% M! N3 N6 B
心安理得
+ A; N3 p5 _4 P6 B: I" o& G
" d# g7 e) b2 D$ h% ?! B% `/ q1 I' g0 Y" f[
本帖最后由 antou 于 2008-1-16 20:46 编辑 ]