[炖汤] 三蓮排骨湯

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1楼大中小发表于 2008-1-22 19:49 只看该作者

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三蓮排骨湯

三蓮排骨湯
材料：金線連4包、蓮藕半斤、蓮子3兩、排骨1斤、青蔥1段、薑1片
　　調味料：米酒少許、鹽少許
　　作法：1、蓮子洗淨後浸泡一小時，蓮藕洗淨切厚片備用。
2、將排骨洗淨川燙去血水，將蓮子蓮藕及排骨置入鍋內，加浸泡過的金線蓮水蓋過材料，並加入米酒，放入電鍋中燉煮即可，起鍋前再予調味。
轉貼自 : TWNzone http://www.twnzone.org/discuz/

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