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[热菜] 肉酱茄子

2003xue

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1楼 大 中 小 发表于 2008-2-3 13:43  只看该作者
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肉酱茄子

肉酱茄子肉酱茄子：
1、茄子洗净切条
2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟
3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用！
4、瘦肉切碎丁
5、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀
6、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！



油还是少吃些！如果不怕油腻，可以把茄子条过油炸软！那样颜色会好一些！


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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-2-4 00:55

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2楼 大 中 小 发表于 2008-2-11 21:29  只看该作者
小吃本身很不错的。关键是会不会做,我有时间试试了.

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yjx1215

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3楼 大 中 小 发表于 2008-2-12 09:57  只看该作者
非常不错，看得人食指大动，而且做法好象也是不复杂

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CHH999

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4楼 大 中 小 发表于 2008-2-12 13:02  只看该作者
这个菜我吃过.真是好吃啊.

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ytkk

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5楼 大 中 小 发表于 2008-2-12 19:08  只看该作者
这个菜看起来就很好吃啊 ~红心支持LZ了

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wsl3550

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6楼 大 中 小 发表于 2008-2-13 18:51  只看该作者
看上去很有食欲，应是很养人的，只是楼主的葱花放得也太少了点吧

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ymmt

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7楼 大 中 小 发表于 2008-2-13 21:29  只看该作者
肉酱茄子,看了就觉得好吃。
介绍得很详细，明天就去学着做。

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bogut

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8楼 大 中 小 发表于 2008-3-17 13:49  只看该作者
很好吃的家常菜，自己做着非常方便，吃起来也非常下饭

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balala

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9楼 大 中 小 发表于 2008-3-17 23:16  只看该作者
茄子我超愛吃的，尤其是這道肉醬茄子，下飯根本就是美味

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balala

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10楼 大 中 小 发表于 2008-3-17 23:18  只看该作者
茄子我超愛吃的，尤其是這道肉醬茄子，下飯根本就是美味

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