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土豆炖豆角
原料:
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5 P! E6 S' v" d5 G土豆1个,豆角200克。6 {) y& _, ], N( X* j3 t& j5 J
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辅料:- }6 H. Y9 ?' C6 ~$ O
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姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。) u6 j# o% t" }0 x' e: @
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做法:- ~5 b* o% @$ I
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1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。; V( q/ |- p* ]$ N/ A
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2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
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( a0 ]; E; m3 M ~3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。