成品：
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$ J/ F. x2 O9 r用料：
8 {3 K' C  G) V8 ]( O- D　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。4 i) F6 L$ ^. V, U
　　2、海鲜酱一大匙。
4 D4 D# {! C. a- d$ q  I5 c; X　　3、熟白芝麻一大匙。: ?2 }3 {- p5 g8 ~
　　4、辣椒粉一大匙。
* {) l! |* c, N8 l8 z# k6 u　　5、花椒粉半咖啡匙。
6 B1 k6 e! y. B4 h) f　　6、酱油三大匙。
9 C8 j1 M( @& F9 t2 I7 o4 F6 O7 D　　7、盐适量。
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; C( _, ?- Q4 J做法：+ ^+ W! G4 {0 V; x
1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。! i0 Q2 l: c: j5 F4 i

2 Q5 n7 `# H( i2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。
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3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。" Y$ V+ R' y( I) p

8 H* ?" B6 Q+ f1 H5 {; B4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。  p) x# Z! p8 V. u1 S

  i6 x+ d1 D! g5 ~( r- i5、捞出沥去油分。
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* ]' b) j7 j5 |6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。$ g: T" |; H$ V" i, k: t# Y

) ^* ?. v! D  W! @0 ^5 N近些。' O% K3 Q' K" }+ U2 _0 Q

4 F5 \9 f0 A7 v9 B& J7 A' p再近些' [$ [9 f7 c3 o
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要忍住口水
& A" F. w5 Q+ b8 ]0 Q2 l# @* D- |
  O" O. g, J& }5 @1 j3 q不行了，瀑布口水。。。。3 J5 _: Z1 E# ], ~

太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些' T. {* A3 e7 M4 b! i( ^5 T: Y
这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的