[原料]鸡胸肉1块 米半碗 紫菜一片 虾皮1大勺 盐 糖 白醋 油 麻油" n4 T7 T2 {; s. b1 M" e) Y; u1 _' @  d

1 \& J4 y$ g$ K1 O5 {[做法]1,鸡肉两面用少许盐码匀腌一会,米放适量水煮成饭;/ Q. Z/ _/ M% ]! W3 l! I9 B  d
2,海苔用烤箱烤脆剪小片,糖及白醋按1:1调成糖醋汁备用；0 V! c" A: C/ a- s' j1 \- B
3，锅中放麻油烧热放入虾皮煸至颜色变深变脆；
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4 m2 l# B) w9 f' }( l+ k( D4,平底锅放油烧热放入鸡肉两面煎熟,然后切小块;7 f$ J4 l0 P4 `; {. e% i5 c
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4,温米饭中根据各人喜好调入糖醋汁、少许盐、拌入鸡肉撒上虾皮及海苔即成.' [9 N% P3 G/ a
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这个不麻烦,值得尝试下,呵呵

鸡胸肉易老,味酸,感觉不处理就直接做,味道不一定好.