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[热菜] 辣炒鱿鱼的做法

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辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法2 j; [: x  A5 _/ Z' d* Y$ q/ O- r
材料:鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙6 h( n  }* ^7 |+ |3 r% a% M
做法:1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净
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2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝" `' ?5 n( D9 w

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3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软
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4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白, g) ^& s  F7 P8 J* R3 ?
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5,放入蒜茸香辣酱和糖$ B$ f( x  q# U' y! m- l! K* J

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5 T9 y& @2 A0 G! P! w* G+ }6,炒匀盛出,撒上芝麻即可: z' F, e8 [/ t# b' l0 |8 \4 v
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4 c# U5 v, ]) B8 X* P( n% g" ~+ H6 b& C+ w6 \" A, H8 y( W5 Y7 Y
这个菜作为下酒小菜蛮不错的!* q+ ]6 T5 `# E

& T* {0 y6 Y+ }[img][url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040115264492.jpg[/img]! ]' V0 M9 B) }2 K5 N
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。! z6 Q+ Y4 ^' X' i2 O0 T
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
0 w, l) l! T' b鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
4 \# }! o5 L* r% n* K5 s  {鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
. Y& S; B# [; ^7 M- ~" |1 z$ Z/ N中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
' w! S+ N7 y( s" J& Z( |; r& l高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-4-17 00:47

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看上去很不错啊,如果改成韩国的辣酱是不是就是成了韩氏的炒鱿鱼了?

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香辣口味的我喜欢,但鱿鱼和洋葱一起炒还没试过哦!

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支持还不错!看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝!

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看起来就很好吃的样子,虽然我自己做比较喜欢放韩式辣酱,但是偶尔吃这种也不错!

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看颜色就知道很好吃.这是韩国菜吗?谢谢了.

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应该是很辣的菜,什么时候也自己做做试试,看着做法不难

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在个菜看起来是不错,不过可这鱿鱼不太新鲜哦。有点怕怕

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还是蛮不错的,应该会很好吃的,也很容易做!

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看着和有食欲,真的很不错,下回我也试试看,谢谢楼主

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