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材料:% `% T& S* \: |! n" n+ V4 l

0 J8 X% R' T& H# q( ]8 Z猪肉 适量（切片）+ u1 m) F! t8 _/ I0 q( ~
北京酱 一汤匙" V6 Y# p2 I- s2 ~8 f3 R: \2 K
蒜米 四至五颗+ ?3 k% a7 X/ b5 M' b
清水 少许
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" i6 g9 `- ?1 S步骤:; m, a% [- m9 T% @0 i/ h* i5 k( g

+ _; E2 `, }* I: ]; }1 _1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。4 k* S; k! T" o
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
- Q  G$ g+ r7 z0 B3 [3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。' {( u! a9 P" n

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~