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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~) d/ j0 |6 l# a
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)0 K. [4 t( a$ |* D8 t; x

) j/ {. v! k/ ]- Y7 Y(2)高汤~
2 C, Q% G* M  B' N(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
( z& D/ @& `' x5 j1 M/ a- `. Y8 m  a, S1 [- q# u/ [
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
- J: m. d7 s" M/ D1 ]4 T0 O0 W; Q8 L5 x9 h4 v! ~
(3)拉面~
7 b$ j& c" |4 _7 k- v. k(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)# V& E+ |/ \" x8 s! c4 A9 ]/ J

: r$ ?: m: W7 ]+ u' l(4)脆皮肠~
! {- G$ V5 M6 i5 r5 W(也是超市买的~)
' k/ ?+ `# I- g7 {% |) l% i6 x) N+ x8 i8 x9 z# k; k& o7 I
(5)海带丝~4 x% Q0 y/ i6 u2 ]% P
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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7 {$ O) A  ?2 d- p. C' d) ~(6)豆芽
/ G& ?- |4 K" G9 ?/ g(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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! O1 b8 y, ^3 u, e# P(7)蕃茄一个 
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" }* K( ?, w4 u& s) \3 g: L% X. S# V  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
! A" @5 Z1 k& j1 k6 N( G后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个# U! e4 H! J; A/ \  m4 P" m
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点. v( y; T. V$ Z
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)+ ~* B, H" k( B+ m! w2 `0 R$ ~( {
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
' N9 w. B' C2 C# [1 U$ B# g( m8 G想Q点过冷水,最后去水备用# E0 |8 ^- I& ^1 G& ^3 t
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3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可; {' I. F/ o2 O7 u* b
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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1 w: I4 n% ~# r: v2 W+ G& `4 z1 x6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!9 N6 n9 r* |/ a. N: b

, H5 k  h. u# P& f( i# ]7.拿筷子开始吃!哈哈哈!( f) r1 S$ `" _7 {1 r& |

6 a  |8 h  `0 O9 o& V8 l好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~: [  Q8 {3 j" p1 p
20快钱可以吃一家人~阿哈!
. R5 r* h! B4 c简单方便有营养美味!" @1 [7 \- K0 T$ E/ m3 X

3 X% t# I" J7 ^( r4 ~: M5 [. }' u大家也试试吧!
5 {. Q5 r  ]  s7 m; U
% ~3 T+ X" P, H2 t; g( W  I把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
* d: ~9 G) M, r
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; b  z$ q) v' E+ f0 [下次见~再会咯!  s- ?0 F, ]. @: _
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PS:
, q( ?% P" ]& }* K* i2 p# Z- K豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
$ G% N# N, m1 i3 Z' z0 I安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民, A3 I1 g2 ]. ]/ `, m6 p. j; a* @1 N
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元$ V/ M! N' w1 i
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
8 g6 U/ i  t$ u( T' s9 [! C" Z此有人称豆浆为“植物牛奶”。 9 v' ^$ Y: O! J) \6 S  L
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也$ z; N% E% a  h# a0 U' ^
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆( L% m: O/ ~, e% V+ i* o7 g& @
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓7 Q+ X4 k: R) C1 I- C# x( `$ w
衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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