[主食] 黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~! N; z4 E2 y7 `2 V4 R) l
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3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐" l- ]. L( ~6 e' D% R- v
、黑胡椒适量。
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: b6 T- c* h$ b1 r# I1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。  q# z; X7 V8 @" o* D
2）烧开水煮意面。* u# P. T; U5 R- J$ a$ g
     
' Y# C! G6 u9 G) R7 H水要多一些，否则意面容易粘连。
" L7 i" t% k9 D- `$ n3 D1 t水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的/ x! _. Z! Z( L( n! Z: ?
时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不
% G5 I( K6 i+ J& B停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还9 I6 T# @# m' f# k* I, J
觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。# F+ y7 B, t" w/ X6 ~. X
煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。( \" j2 j7 P/ j3 I
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3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。
# j5 O4 t4 D% _- T; @5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。/ a0 l4 s+ P0 Q: O. ]* ~5 ^
6）装盘，上桌。
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ps1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，
# J1 @0 [+ E8 `不过我经常做饭，误差应该很小的。
# k- W' C+ ^5 O: k4 }( Nps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。: c2 E1 O: Q  M/ ]' G
ps3.  没有相机，无法为大家贴pp了