主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）
3 W! k" R0 m' [辅料：盐或生抽酱油
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做法：
4 W# a: S' F& z  J9 B1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。6 S- U- H4 L# H: W$ h
2、肉丝煮熟，备用。9 S2 X3 f! S, {: q% i" S
3、芹菜叶择下后洗净。6 V- O/ C$ U5 E/ H# P/ V: O
4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。1 F. E6 F( i# W# @
5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。0 V8 F; i- D0 a: p
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。& P) Y" L$ x7 D+ _6 [; H% Q6 X
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。
: T5 j8 P3 M# @+ D# L0 G8 C% P8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。
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+ @+ }) x6 C2 n# r1 P芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。