今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子
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　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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　　所以推荐多食/ ~8 f7 e* F& W1 o# R

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0 y9 X2 O9 S5 o9 m　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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& e( `/ S3 B" f2 C( W( I9 L5 U　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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6 O. E) k+ D: d; B　　______________________做法：：：：：____________________
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　　茄子一只，切条后浸水- c( ~4 |. |. R
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　　蒜切蓉，葱切成葱花+ l- j! D4 |# c6 M4 S( N7 K  b( A

( N3 Z1 T4 c5 Q# n( i/ q　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）; b5 A$ W* ^) [9 A0 _4 U

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8 l1 ?+ q" F6 t9 ?' \! ?& V3 G+ M　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙  ~; O* Y. j% x8 \/ e; k  }; c+ R

+ l9 c0 w, x2 _' Q' C/ ?　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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0 I# p8 k7 m, I* ~! B　　然后落蒜蓉$ X; ?) z0 O, P: u7 z

  b" w2 i5 g& E: |　　最后落紫苏丝
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  K& m( V5 V) v2 O7 _　　可加少许清水稀释# n6 L: M% X. }( Z( d
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3 h+ Z; Y+ H' q' q  Y! U3 E/ N. K　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。