海蛎豆腐焖 做法：# L4 i/ e" F$ |2 x6 k5 p! z
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
+ ?/ ~. R, I+ W; A' C准备工作:
1 w3 a1 B2 P! R3 a5 `  a1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
! p9 I& i1 o1 e1 y5 T2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. 0 k) x3 P3 \# C1 ]6 |
3.紫菜洗净后,泡水. % Y3 D) V3 h/ T( h7 ]1 T" Q- c
做法:   j2 Q: Q( o3 H$ ^) y3 \3 D
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. . d/ p, `2 L% Y' ?# ~  i
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋.   s2 O! o+ \9 o8 Q
3.豆腐捏碎放入锅里. # D- G0 B6 H6 i
4.放入焯好的菜花.
4 a: K6 H9 ]- x3 Q6 w  J5 c5.放入泡好的紫菜.
4 l& d% u: `9 d# M, ^6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅.
5 r) ~" a8 O! k* b0 x2 J7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。