原料：. J7 y6 c: Y. N4 h, ?
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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做法：* W) B! D0 P( h6 R

! m3 A" @$ O* `5 B1、鱿鱼片是这样片成的。; d& X3 L. g" R- T7 q

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# z/ p) d- [% @: e/ e7 ]8 L2、片好就是这样。( K2 i: b0 M  V' @  G

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* n4 F( X& {4 o3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
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6 c  f5 X# ]' a8 k  R' m$ ^4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。0 Q/ r  e6 g7 j$ n" Q& D

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* o- ]' J7 `! c7 ^; @, D# x5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
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5 C4 X+ x  l0 C% o6 g6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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/ O+ `) A$ \* B* w6 I7、勾芡铲匀后起锅即成。4 W: P- K$ d/ E) y
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。) ]% r( m+ ~! }
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.