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8 w! m4 I( u  h/ a0 [2 K小菜大味道――香辣蘑菇
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无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！ " V: _+ S: `  s

$ Z6 C$ n$ z& f- q$ p# r0 m[制作步骤]
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% T' v* O% Q+ w) p2 N原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖 - o. i) I9 S# ~0 Q# z
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. ^, C0 ^, b7 O6 C, ~# r6 V* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉
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* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
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  a& k1 R" ^, o9 ]1 p* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒 9 W5 r% d: W7 _  d6 N- [

3 l/ M& r' c  q9 I* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸 : F8 Q) Y0 J8 @# `. F
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* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀 + f. _" {" M7 O% |' Q; p$ {. _

4 }2 u7 `, a4 k! U. ?" E* 起锅后，撒上芝麻即可
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6 \- M# P1 d+ Y% m5 w' @3 f3 X, O/ `* 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味
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这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好