腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤' I7 G" a# c9 T6 r9 I1 B5 [
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚$ d$ ?/ }& n9 F. g. F+ ~6 u

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6 `0 M- n, e+ L: ^' D! i1 ^; R腊肉酸豇豆. Y8 G5 q* K. R" ?
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
. P# }* [: I, w& v" ?做法: : ^0 ]! \# Z. d6 H0 w9 \
　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段； % j: e8 U% k$ b0 |6 \# E- F3 {
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香