鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟- [; z4 T! K: J3 K1 B; O
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土豆切丁 放入凉水中浸泡备用) }, v& A1 m+ g2 S/ l3 L

& X7 Z3 [' Y4 [( \; ]5 v9 w7 K2 \1 p. d! l锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽; B; l7 ?6 K, |
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撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。