[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！  [, z6 B# ^9 C3 {8 D+ u. ^

5 w4 H) p3 l, v6 s; f9 `! d1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）: \- S, Z( a3 Q: ^
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油& X: m! }+ i' |$ Q5 O9 e
3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上
7 U- q( W: [' `0 A. u0 G1 e1 w             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22:
+ T1 g. B2 }+ ?/ H" @' n/ j             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  
6 }5 \4 t, L) u: f& M9 @            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉 % L4 Q4 Q$ T: l, y  e9 J4 m; z
             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）& ^2 {: i! p9 W+ ^+ c  L6 P7 G
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。 5 k6 @6 h9 J, T
   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。. d+ e* u* k8 A9 ^' y
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. }! P% o- {8 @0 O+ |（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）
& x! Z% g: l# B3 Q. |（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）