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9 {3 C$ M6 P0 A3 z原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。$ c( K8 V& @( e2 J
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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- V$ S  B0 F! Y+ N3 u    做法：. B& R0 J$ h! z# Q- H" L
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    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。1 S, A; H& d8 J; y
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。7 k2 H; X7 U: I+ L* m+ U- D. D
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    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,
7 p8 t, x& V# [" u( h  V& `& I$ {想象这道菜中油条的味道好过牛肉.